Cake marbré au chocolat noir et crème de marrons

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cake marbré chocolat noir
Ingrédients
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre roux
  • 100 g de farine de blé
  • 70 g de farine
  • 120 g de beurre doux
  • 200 g de crème de marron
  • 130 g de chocolat noire à 55% de cacao
Préparation

Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez les deux farines, la levure et le beurre fondu.

Séparez la pâte en deux parties égales.

Incorporez la crème de marrons dans l’une des deux pâtes.

Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux au bain marie et incorporez-la à la deuxième pâte.

Versez les deux pâtes en alternance dans un moule à cake.

Faites cuire environ 45 à 50 min dans le four préchauffé à 170°C.