Gâteau au citron et graines de pavot

domoclip

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Ingrédients
  • 3 œufs
  • 180 g de sucre
  • 60 g de crème liquide entière (6 cl)
  • 165 g de farine
  • 1 cuil. à café rase de levure chimique
  • 90 g de beurre demi-sel fondu
  • Le zeste de 2 citrons
  • 2 cuil. à soupe rase graines de pavot
  • 4 cuil. à soupe de graines de pavot pour la finition
  • Le jus de 2 citrons
  • 15 g de sucre

 

Étapes de la préparation

Huilez la cuve.

Dans un grand bol, mélangez les œufs, le sucre et le zeste de citron.

Ajoutez la crème et mélangez.

Ajoutez la farine, la levure, les graines de pavot, puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse.

Ajoutez le beurre fondu et tiédi, et mélangez à nouveau. Ajoutez le jus de citron et mélangez.

Versez la pâte à gâteaux dans la cuve.

Sélectionnez la fonction

Fermez le couvercle.

Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.

Juste avant la fin de la cuisson, préparez le sirop : mélangez le jus de citron et le sucre et faites-le chauffer.

Dès que le gâteau est cuit, arrosez-le avec le sirop puis parsemez de graines de pavot.

Attendez 5 minutes puis démoulez le gâteau sur une grille en vous servant des maniques.

 

Pour la sélection du programme, veuillez lire la notice de notre multicuiseur

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