Gaufre à la bière

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Ingrédients
  • Farine de blé : 300 g
  • Levure chimique : 5 g
  • Sel fin : 3 g
  • Sucre glace : 100 g
  • Oeufs : 3 pièce(s)
  • Bière blonde : 50 cl
  • Beurre doux : 75 g

 

Étapes de préparation

Faire fondre le beurre.

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre, puis ajouter les œufs et mélanger de nouveau.

Incorporer ensuite la bière tout doucement pour obtenir une pâte lisse, puis ajouter le beurre fondu.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 h.