Pâte à crêpes vietnamienne (ou chinoise)

domoclip

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250 g de farine de riz
  • 200 ml de lait de coco
  • 1 œuf
  • 100 ml de lait
Préparation

Dans un saladier mettre la farine, le lait de coco et l’œuf.
Mélanger le tout, il n’y a pas d’ordre pour les ingrédients car la farine de riz ne fait pas de grumeaux.

Vous pouvez garnir vos crêpes de viande de porc ou de poulet coupé en dés, crevettes, gingembre, soja frais, de la cacahuète écrasée, sauce d’huître