Faites cuire le riz et laisser reposer 5 ou 6 h maximum.
Ensuite, dans une grande poêle bien huilée, faire cuire les œufs en les brouillant le plus possible.
Ajoutez ensuite, les crevettes déjà décortiquées et le jambon.
Laisser à feux doux 5 ou 6 mn, ajoutez ensuite une bonne dose de sauce de soja et les tiges d’oignons verts et 1 cuillère à café de Ve-tsin.
Laissez mijoter pendant 10 min environ et mélangez au riz.
Servez chaud avec une petite sauce piquante chinoise si vous le souhaitez !
Si vous le souhaitez, en fonction de vous goûts vous pouvez enlever et ajouter des aliments comme des petits poids par exemple.
Riz Cantonais
Ingrédients
Étapes de préparation
Faites cuire le riz et laisser reposer 5 ou 6 h maximum.
Ensuite, dans une grande poêle bien huilée, faire cuire les œufs en les brouillant le plus possible.
Ajoutez ensuite, les crevettes déjà décortiquées et le jambon.
Laisser à feux doux 5 ou 6 mn, ajoutez ensuite une bonne dose de sauce de soja et les tiges d’oignons verts et 1 cuillère à café de Ve-tsin.
Laissez mijoter pendant 10 min environ et mélangez au riz.
Servez chaud avec une petite sauce piquante chinoise si vous le souhaitez !
Si vous le souhaitez, en fonction de vous goûts vous pouvez enlever et ajouter des aliments comme des petits poids par exemple.