Soupe de courgettes au curry

domoclip

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En 5 min

Pour 4 personnes

Ingrédients
  • 2 belles courgettes
  • 75 cl d’eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • ½ cuillère à café de curry (ou plus selon les goûts)
  • 2 portions de fromage fondu (Vache qui rit, Boursin…), du gorgonzola ou de la mascarpone
  • Sel et poivre du moulin
Étapes de préparation

Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes sans les peler. Disposez-les courgettes dans le Soupe Maker avec l’eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre et le curry.

Une fois le temps préprogrammé écoulé rajoutez le fromage de votre choix, puis mixez 15 à 20 secondes avec la fonction Pulse.