Tarte aux mirabelles

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tarte mirabelle
Ingrédients
  • 1 pâte feuilletée ou sablée
  • 1 kg de mirabelles
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 25 g de sucre en poudre
Préparation

Étaler la pâte dans un moule préalablement beurré et la piquer à la fourchette.

Répartir dans le fond de la tarte : 1 cuillère à soupe de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe de farine.

Dénoyauter les mirabelles et les couper en demi-lune.

Installer les morceaux de mirabelles coupées en deux sur le fond de tarte en les faisant se chevaucher pour avoir une jolie présentation.

Saupoudrer de sucre (environ 25g – selon l’acidité des fruits).

Faire cuire la tarte environ 30 minutes à 200°C, Laisser refroidir et déguster !