Velouté de potiron

domoclip

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En 15 min

Pour 4 personnes

Ingrédients
  • 700 g de potiron (sans les graines ni les filaments)
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 75 cl d’eau
  • 1 tablette de bouillon de volaille
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel et poivre du moulin
Étapes de préparation

Épluchez le potiron, les pommes de terre et l’oignon et détaillez-les en petits dés.

Mettez les légumes dans le bol de Soupe Maker et ajoutez l’eau, le sel, le poivre et le bouillon.

En fin de cuisson, ajoutez la crème et mixez sur Pulse pendant quelques secondes pour bien lisser le velouté.